Pistazie
Geröstete Pistazien aus Sizilien, cremig und kräftig im Geschmack.
Vegane Eismanufaktur · Gelato & Sorbet
Kein Ei.
Kein Ei.
Keine Sahne.
Trotzdem Tradition.
Gelato und Sorbet in kleinen Chargen, in unserer eigenen Manufaktur hergestellt — ganz ohne Zusatzstoffe oder Fertigmischungen.
Zu unseren Sorten
Die Karte
Gelato & Sorbet
Cremige Klassiker und fruchtige Sorbets, in kleinen Chargen selbst gerührt — von italienischen Grundsorten bis zu unseren monatlich wechselnden Kreationen.
Vanille
Ganze Vanilleschote, warm und rund im Abgang.
Schoko
Kräftiger Kakao, dunkel und leicht bitter.
Kiwi
Gin Tonic Eis
Zitrone-Basilikum
Kirschblüte-Matcha-Latte
Mozartkugel
Über uns
Traditionelles Handwerk.
Traditionelles Handwerk.
Vollständig pflanzlich.
Wir arbeiten wie Gelato- und Sorbet-Manufakturen es schon immer taten — nur ganz ohne tierische Zutaten. Statt Ei binden wir mit Johannisbrotkernmehl und Tapiokastärke, statt Milch und Sahne verwenden wir je nach Sorte Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch.
Keine Fertigmischung, kein Zusatzstoff, keine Massenproduktion: Jede Charge entsteht in kleinen Mengen bei uns im Betrieb. Traditionell, so weit es vegan eben geht — bei den Sorten sind wir dafür umso mutiger.
Besuch uns
Standort & Öffnungszeiten
eisblüte
Musterstraße 12, 90403 Nürnberg
Di – Fr 12:00 – 19:00 Uhr
Sa – So 12:00 – 20:00 Uhr
Montag Ruhetag
Eiswagen & Catering
Unser Eis auf deinem Fest.
Ob Hochzeit, Firmenfeier oder Straßenfest — wir kommen mit dem Eiswagen oder einem Catering-Buffet zu dir. Sag uns, was du dir vorstellst.
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